TORTA DE REQUEIJÃO
(caderno de receitas da
Vó Glacy)
Ingredientes
240 gr de farinha de
trigo
120 gr de manteiga
60 gr de açucar
1 colh de sopa de
fermento em pó
3 gemas
Modo de fazer
Mistura-se com o açucar
e as gemas e depois o trigo e o fermento, colocando-se em forma de abrir.
Recheio
Ingredientes
½ kg de requeijão
1 colh de sopa de
manteiga
Baunilha
Açucar a gosto
6 colh de sopa de leite
2 gemas
Passas
2 claras batidas com
açucar (suspiro)
Modo de fazer
Mistura todos os ingrediente,
exceto as claras em suspiro. Coloca o recheio em cima da torta, coloca-se o
suspiro por cima e leva-se ao forno.
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