PUDIM DE PÃO (caderno de receitas da Vó Glacy)
Ingredientes
Paes amanhecidos
Leite suficiente para
cobri-los
8 colh de sopa de açúcar
2 claras
2 gemas desmanchadas em
um pouco de leite
Passas sem sementes
Modo de fazer
Deixa-se o pão no leite
até ficar mole.
Mistura-se as duas
gemas desfeitas no leite, depois 4 colh
de açúcar e as passas.
Leva ao forno.
Batem-se as claras com
4 colheres de açúcar, cobre-se o pudim e leva ao forno para secar.
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