PUDIM DE COCO (caderno de receitas da Vó Glacy)
Ingredientes
1 prato de coco ralado
1 prato de açucar
8 ovos
2 colh de sopa de
manteiga
Agua de 1 coco
Modo de fazer
Batem-se as claras,
misturam-se as gemas, põe-se o açucar e bate-se. Põe-se o coco, a manteiga e a agua
de coco. Mistura-se tudo muito bem. Vai ao forno em forma untada com manteiga.
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