PÃO DE MINUTO (Caderno de receitas da Vo Glacy)
Ingredientes
14 colh sopa de farina
de trigo
3 colh de sopa de
açúcar
2 colh de sopa de
manteiga
2 colh de fermento em
po
2 gemas
1 copo de leite
1 pitada de sal
Modo de fazer
Mistura-se a manteiga
com o açúcar. Junta-se as gemas e mexe bem.
Dissolve-se uma pitada
de sal no leite e junta-se ao resto. Peneira-se a farinha e trigo e o fermento
e adiciona-se a massa, mexendo tudo muito bem. Faz-se os pãezinhos e passa-se
neles gema de ovo.
Assar.
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