domingo, 12 de fevereiro de 2023

 

BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES  (caderno de receitas da Vó Glacy)

Ingredientes

1 xic de manteiga

2 xic de açucar

3 xic de farinha de trigo

1 xic de leite

1 xic de nozes moidas

3 colh sopa de chocolate em po

3 colh de sopa de mel

3 colh de sopa de vinho do Porto

1 colh de sopa de licor de cacau

1 colh de sopa de fermento em po

100 gr de passas

100 gr de ameixas cortadas miúdo

3 ovos

Modo de fazer

Bate-se bem a manteiga com o açucar, junta-se as gemas, os ingredientes secos, o leite aos poucos e os demais ingredientes. Por ultimo, as claras em neve e o fermento. Coloca em forma untada. Assa em forno quente.

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