BOLO DE CHOCOLATE COM
NOZES (caderno de receitas da Vó Glacy)
Ingredientes
1 xic de manteiga
2 xic de açucar
3 xic de farinha de
trigo
1 xic de leite
1 xic de nozes moidas
3 colh sopa de
chocolate em po
3 colh de sopa de mel
3 colh de sopa de vinho
do Porto
1 colh de sopa de licor
de cacau
1 colh de sopa de
fermento em po
100 gr de passas
100 gr de ameixas
cortadas miúdo
3 ovos
Modo de fazer
Bate-se bem a manteiga
com o açucar, junta-se as gemas, os ingredientes secos, o leite aos poucos e os
demais ingredientes. Por ultimo, as claras em neve e o fermento. Coloca em
forma untada. Assa em forno quente.
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