SONHOS COM
GOIABADA (Caderno de receitas da
Vó Glacy) recebida da Tia Zarife
Ingredientes
Esponja
2 xic de leite
3 colh sopa de fermento
biológico seco
3 xic de farinha de
trigo
2 colh sopa açúcar
Mistura bem os
ingredientes acima e deixa crescer
Massa
2 ovos
2 colh sopa manteiga
2 colh sopa açúcar
1 pitada sal
Açucar
e canela
Modo de fazer
Misture a esponja já
crescida com os demais ingredientes. Amasse bem. A Massa deve ficar mole. Faz
os sonhos (mais ou menos uma colh de sopa de massa) e coloca no centro um
quadradinho de goiabada. Coloque os sonhos sobre superfície polvilhada com
farinha de trigo e deixa crescer até dobrar de tamanho.
Frite em bastante óleo
bem quente.
Passar no açúcar com
canela
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