CROQUETES DE
PRESUNTO (caderno de receitas da
Vó Glacy)
Ingredientes
½ kg de batatas
1 colh de sopa rasa de
margarina
2 gemas
1 colh sopa cheia de
farinha de trigo
1 colh sopa cheia de
queijo ralado
200 gr de presunto moído
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de fazer
Cozinhe as batatas com
agua e sal. Passe-as no espremedor.
Deixe esfriar um pouco
e junte os outros ingredientes. Misture bem.
Faça os croquetinhos e
passe-os no ovo e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
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