Receitas da Ly

 

STRUDEL SALGADO (caderno de receitas da Vó Glacy) recebida de D. Hortencia

 

Massa

Ingredientes

½ kg de farinha de trigo

2 copos de leite

1 xic de óleo

Sal a gosto

1 colh de chá de fermento em pó

 

Modo de fazer

Mistura tudo e deixa descansar.

Corta a massa em 2 e estende (da 2 rocamboles)

 

Recheio

Ingredientes

1 lt de presuntada picadinha

Tomates picados

Salsa e cebolinha

Pimenta do reino

Azeitona picada

 

Modo de fazer

Estende a massa, polvilha queijo ralado por cima, recheia e enrola como rocambole. Da 2 rocamboles. Passe gema com margarina e leve ao forno.