BOLINHO DE BANANA DA
TERRA DA MÃE
Ingredientes
1 copo de leite (250ml)
1 colh sopa de açúcar
1 colher de cafe bem
cheia de fermento em po
½ copo de farinha mais
ou menos
1 banana da terra bem
madura (quando a casca já esta preta)
Óleo para fritar
Modo de fazer
Adoce o leite com o açúcar.
Misture a farinha aos poucos. Junte o fermento. A massa fica bem mole.
Corte a banana em três ou
quatro fatias. Passa na massa e frita com óleo quente.
Pode passar no açúcar com
canela (opcional).
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