MASSA DE PANQUECA
DE CASA (caderno de receitas da
Vó Glacy)
Ingredientes
3 copos de leite
2 ovos
2 copos de farinha de
trigo
Sal
2 colh de óleo
Molho de tomate grosso
(com cebola, tomate, salsinha, orégano) para servir
Modo de fazer
Bata todos os
ingredientes no liquidificador.
Despeje um pouquinho do líquido no meio de
frigideira anti aderente e mova a mesma, para que o líquido espalhe sobre toda
a superfície, fazendo o formato da panqueca.
Recheie com o recheio de sua preferencia (carne
moída, frango, palmito,etc) e enrole.
Sirva com molho de tomate.
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