Churros

Ingredientes:
2 xic de agua
2 xic de farinha de trigo peneirada
canela em pó
açucar
1 colh de manteiga ou margarina sem sal
óleo para fritar
6 ovos

Modo de fazer:
Leve ao fogo a água, o sal, a manteiga/margarina. Assim que ferver, coloque a farinha e mexa com colher de pau até formar uma bola que não grude na panela.
Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.
Junte os ovos um a um batendo bem.
Quando a massa estiver bem misturada coloque-a num saco de confeitar com bico pitanga.
Frite a massa fazendo um circulo com ela, começando no centro da panela e terminando nas paredes.
Deixe dourar e retire para escorrer em papel.
Corte em tamanho desejado, passe açucar e canela.