Ingredientes
1 xícara de farinha
2 tbsp. baking powder
2 tbsp. açúcar
1/2 tsp sal
3/4 xícara de leite
2 tbsp manteira ou marg. derretida
2 ovos separados
Preparo
- Misture a farinha, baking powder, açúcar e o sal. Reserve
- Misture leite, manteiga derretida e as gemas. Bata as claras em neve
- Junte a mistura seca e depois acrescente as claras. A mistura deve ficar firme, mas não dura.
- Frite na frigideira +/- 1/4 de xícara até que faça bolinhas.
Um comentário:
Xiristine!
Acredita que eu esqueci de anotar o leite??!? E ai quando fui fazer, fiquei achando mesmo que tava faltando leite e coloquei por conta.... (o Pedro quem salvou)..
Ficou super bom no final, gracas ao Pedro!
Comemos com maple syrup (eu) e o pedro com banana e doce de leite!
Bjus!
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