BOMBOCADO DE AIPIM
(caderno de receitas da
Vó Glacy) recebida da Tia Mariquinha
Ingredientes
2 pires de aipim cru e
ralado
2 pires de queijo duro
ralado
4 colh de sopa açúcar
2 colh de sopa de
manteiga
1 xic de leite
8 ovos
Modo de fazer
Bata as claras em neve
e coloque as gemas uma a uma. Acrescente os outros ingredientes. Faça calda de açúcar
queimado e forre forma de pudim. Asse em banho maria.
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